La cioccolata migliore

Mario_Lapin 02

Posted on 20/9/2015, 07:35

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Molte persone pensano che per mangiare del buon cioccolato al latte bisogna spendere un capitale, sbagliando, perché possiamo acquistare un ottimo prodotto anche spendendo poco! Parto dalla migliore tra tutte: CONAD al latte biologico. E’ una tavoletta facilmente reperibile, al costo di 1.50 euro per 100 gr di prodotto. Gli ingredienti riportati in etichetta sono: latte in polvere da agricoltura biologica, burro di cacao, burro anidro, pasta di cacao, zucchero di canna, vaniglia naturale.

Viene realizzato con il 39% di cacao la cui origine e la famiglia di appartenenza risultano sconosciute. Non contiene farciture ed essenze specifiche ma solo un’essenza compensante, la vaniglia naturale.

La prova di assaggio mi ha lasciato stupito, non avrei mai pensato di trovare in un comune supermercato una cioccolata tanto buona da superare le migliori marche in commercio.
Un altro prodotto che merita è il CONSILIA puro cioccolato al latte finissimo, al costo di 1.50 euro per 200 gr di prodotto. Anche questa tavoletta come la precedente ha una confezione ermetica e viene realizzata con il 39% di cacao, del quale non si conosce né la famiglia di appartenenza né l’origine.

Tuttavia leggiamo sull’etichetta i seguenti ingredienti: latte in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, zucchero, lattosio, lecitina di soia, aromi.

Meno eccellente ma comunque da non sottovalutare è la tavoletta COOP latte biologico 39%. al costo di 1,20 euro circa per 100 gr di prodotto. Ci troviamo sempre davanti ad un prodotto confezionato ermeticamente e realizzato con cacao di tipo blend 39% originario del Perù, dell’India del Paraguay e della repubblica domenicana. Gli ingredienti riportati in etichetta sono: burro di cacao, pasta di cacao, latte in polvere, zucchero di canna, burro anidro, lecitina di soia,
vaniglia (senza glutine).

Meno commerciale ma di alta qualità è la tavoletta GARDINI Cacao e sale dolce al latte con olio Brisighello, al costo di 4 euro circa per 50 gr. di prodotto. Questo cioccolato è realizzato con il 38% di cacao la cui origine e famiglia di appartenenza non sono riportate in etichetta. Anche gli ingredienti non sono noti tutti.
Se volete altre cioccolate ditemelo!

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Mario_Lapin 02

Posted on 20/9/2015, 13:29

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